FAQs

Podes encomendar através do nosso site. Também já estamos à venda em algumas lojas em Portugal.

Na zona de Lisboa, entregamos por estafeta todas as quintas-feiras das 9h às 13h (para encomendas feitas até às 14h do dia anterior). No resto do país, as entregas são feitas dentro de 1 a 5 dias úteis após a encomenda.

Sim, todos os nossos produtos são 100% vegan.

Sim, todos os nossos produtos tem certificação de produção biológica pela KIWA SATIVA.

Utilizamos maioritariamente o caju como base dos nossos queijos, pois este tem a particularidade de conter poucas fibras, o que nos permite obter um produto muito cremoso. Desta forma, é uma matéria prima muito eficiente no fabrico de queijos vegan. Para além disso, como vem de áreas com muita abundância de água, acaba por não precisar praticamente de irrigação (muitas vezes cresce apenas com a água da chuva), ao contrário de outros frutos secos.

Os nossos cajus vêm do Burkina Faso. Utilizamos apenas caju de comércio justo (fairtrade) pois acreditamos que é essencial proteger aqueles que cultivam os nossos ingredientes.

Utilizamos as embalagens mais sustentáveis que encontrámos. Os cremosos são guardados em frascos de vidro recicláveis e reutilizáveis e os restantes queijos em embalagens compostáveis em casa. Os sacos de vácuo podem ser compostados em casa ou colocados num recipiente municipal de resíduos orgânicos. As películas do Brito e Cajuberto apenas são compostáveis industrialmente, pelo que devem ser colocadas num recipiente municipal de resíduos orgânicos. Caso não tenhas forma de o fazer, coloca-as no lixo comum pois não podem ser recicladas. As caixas de papel são feitas a partir de papel 100% reciclado e reciclável FSC.

Queremos promover a reutilização de embalagens sempre que possível. Nesse sentido, daremos um vale de 0,50€ de desconto numa futura compra por cada frasco ou caixa de entrega que nos for devolvida (em boas condições). Para fazê-lo, basta que nos entregues a respetiva embalagem, no momento em que fizermos uma nova entrega. Por razões logísticas, esta opção está disponível apenas nas entregas na zona de Lisboa, feitas por estafeta, nos mercados em que participamos semanalmente e no nosso espaço em Marvila.

Estamos a fazer o nosso melhor para garantir que as nossas embalagens são o mais amigas do ambiente possível. Se tiveres alguma sugestão, não hesites em enviar.

Não. Embora os nossos queijos se tornem mais moles quando quentes, eles não irão derreter. Em todo o caso, eles poderão ser adicionados a massas ou pizzas e ir ao forno.

Consulta o rótulo para ver o prazo de validade específico de cada produto. Como referência, estas são as datas de validade mínimas quando expedimos o produto:

Cajuberto – 10 a 21 dias

V’eden – 15 a 21 dias

Brito – 10 a 21 dias

Cremosos – 15 a 21 dias

Todos os produtos devem ser refrigerados de 0 a 5ºC e consumidos dentro de 7 dias depois de aberto.

Recomendamos que mantenham os queijos no local mais seco possível no frigorifico pois eles podem desenvolver bolores se houver muita humidade. Tal como nos queijos de origem animal, não haverá problema se raspares essa parte e comeres o resto, nos queijos sólidos.

Todos os produtos podem ser congelados, contudo, a sua textura e sabor podem alterar ligeiramente depois de descongelados. O descongelamento deve ser feito lentamente, dentro do frigorífico. Aconselhamos a abrires a embalagem no descongelamento para que o produto não retenha demasiada humidade que poderá originar o desenvolvimento de bolores indesejados

Nenhum dos nossos produtos contém glúten ou lactose. Utilizamos uma quantidade muito reduzida de miso (um produto fermentado feito à base de arroz e soja) apenas no nosso V’eden, pelo que pode haver contaminação cruzada deste ingrediente para os outros queijos, ainda que pouco provável.

Aconselhamos que sigam as indicações do vosso médico. Apesar de não conterem os mesmos riscos que os queijos de origem animal, o nosso produto passa por um processo de fermentação e por isso não podemos garantir que não haverá riscos.

Adorávamos fornecer a tua loja! A melhor forma seria sugerires-lhes que comprem os nossos produtos e enviar-nos um e-mail para info@muka.pt com o contacto deles.