Origem e sustentabilidade do nosso caju
Não é muito comum por estas bandas, mas nos países que o cultivam é usado sobretudo em sumos e doces. Por aqui, utilizamos a castanha de caju como base dos...
Our products are the result of fermentation and time. We use nuts and focus on the simplicity of artisanal and ancient cheesemaking methods. We leave aromas, thickeners, colourings and preservatives aside.